賣點

  • 食肉減肥法:
  • 這種備受爭議的減肥法由03年逝世的阿特金斯博士(Dr. Atkins)提出,鼓吹透過只吃肉而減肥,只要不吃碳水化合物,就可以任吃高脂食物。

    根據倫敦的 University College Medical School 泌尿和腎病科研究中心過去30年的大型研究顯示,食用大量肉類 會為身體帶來大量動物蛋白質,持續增加可形成腎石的 化學物質,例如尿液內的鈣,加上菠菜內含有的草酸, 會促使腎石形成。故研究人員相信,患腎石的年輕女病 人突然顯著增加,可能與「食肉減肥法」有關。 (摘自明報)

  • 飲水減肥法:

    飲水減肥法要求每日飲用涼開水2000毫升左右。研究證實,人體假如減少水分的攝入,脂肪就會逐漸沉積,反之,脂肪的貯存就會減少。人體內水分不足,肝腎功能就會受到影響,腎臟的生理功能不能正常發揮,肝臟就會加重負擔,使脂肪代謝減慢,脂肪堆積,身體發胖。

  • 蔬菜減肥法:

    蔬菜所含的纖維素、特殊物質和水分對減輕人類體重,減少脂肪的堆積都極有好處。蔬菜中的纖維素在腸道中停留時間短於其他食品,可以干擾營養物質的過分吸收,減少脂肪堆積;同時纖維素本身的產熱能力極低,可以降低熱量的貯存。此外蔬菜中含有的許多物質都能促進脂肪的分解,使體內的脂肪消耗。有利於減肥的蔬菜包括:芹菜、白菜、菠菜、韭菜、白蘿蔔、黃瓜、大蔥、南瓜、冬瓜、豆芽菜等。

  • 花粉減肥法:

    這是流傳在美國的一種減肥方式,服用花粉製劑不僅能使疲勞的身體恢復氣力和精力,還可以使肥胖的體重減輕。它的優點還在於,它對於人體無任何毒副作用。(摘自中科健康網)

  • 消脂湯減肥餐:

    連續7日進食椰菜可減15磅,每個月只可進行1次。全日三餐只可喝湯及吃湯渣,不能吃其他食物。
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    通病

  • 非按個人需要:
  • 市面上的減肥餐單有一個弊病
    ﹕不論高矮肥瘦,都吃同樣的
    食物分量。其實,熱量需要受
    不同高度、年齡、運動量、性
    別所影響,因此,每個人的減
    肥餐單都應有分別。

  • 熱量偏低:
  • 減肥期間,攝取熱量並非愈低
    愈好,以免減慢新陳代謝率。
    除非有營養師監督進度,否則
    絕不適宜自行使用。

  • 食物欠多樣化:
  • 健康均衡的減肥餐單,每天都
    應 包含所有食物種類,包括五
    穀類 、蔬菜、水果、肉類和奶
    類。因 為每類食物都有不同營
    養,長期 缺乏某一種類,會引
    致營養不良 。這是不健康餐單
    所缺的。

  • 缺乏五穀類:
  • 飲食缺乏五穀類,身體常常處
    於 低血糖狀態,即是缺乏能源
    ,會 使人疲倦、乏力、精神不
    振、影響工作表現,更重要的
    是常常感 到肚餓難忍。

  • 盲目節食禍害深:
  • 營養師並不鼓勵「節食 」,反
    而是按照現時的 飲食習慣,逐
    步作出飲 食行為上的改變,並
    長 遠維持,這套方法稱為 「飲
    食治療」。即使採 用餐單,也
    是按個人生活形態寫成。

  • 進食過量耶菜引胃氣:

    半斤椰菜只含75千卡熱量,極低熱量雖可令體重下降,但減肥效果不長久,若回復以往飲食習慣,體重自然回升。進食過多椰菜會引起胃氣,令腸胃不適。 有些人加入芹菜、番茄、洋蔥及燈籠椒進食,但長期會令身體欠缺蛋白質、脂肪及維他命A及D,影響荷爾蒙分泌,令皮膚及頭髮乾旱。

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